سرخ کن و گریل نینجا AG301؛ وقتی سرخ کردن، گریل و پخت در یک دستگاه جمع می‌شود

اگر تا حالا با یک سرخ‌کن معمولی کار کرده باشید، احتمالاً بعد از چند بار استفاده حس کرده‌اید که فقط می‌توانید یک نوع غذا با آن درست کنید. سرخ کن و گریل نینجا مدل AG301 این محدودیت را کنار می‌گذارد و با ۵ برنامه پخت متفاوت، از گریل و سرخ کردن تا خشک کردن میوه و پخت کیک، یک آشپزخانه جمع‌وجور روی کانتر شما می‌سازد. این دستگاه برای کسانی طراحی شده که می‌خواهند بدون سر و صدای روغن داغ و بوی ماندگار، غذاهای متنوع اما سالم‌تر درست کنند.

سرخ کنی که فقط سرخ‌کن نیست

بیشتر سرخ‌کن‌های بدون روغن روی یک کار متمرکزند: سرخ کردن با هوای گرم. اما نینجا AG301 با المنت برقی ۱۷۶۰ واتی و محدوده دمایی ۴۰ تا ۲۶۰ درجه سانتی‌گراد، عملاً چند کارکرد را در یک بدنه استیل و پلاستیک جای داده است. یعنی به جای اینکه چند وسیله جدا برای گریل، سرخ‌کن و حتی خشک‌کن میوه بخرید، یک دستگاه واحد این کارها را انجام می‌دهد.

• حالت گریل: برای تکه‌های گوشت، مرغ و سبزیجاتی که می‌خواهید سطحشان برشته شود.
• حالت سرخ‌کن (هواپز): برای سیب‌زمینی، ناگت، فلافل و هر چیزی که معمولاً سرخ می‌کنید، اما این بار با هوای گرم.
• حالت میوه خشک‌کن: برای گرفتن رطوبت میوه‌ها و درست کردن چیپس میوه خانگی.
• حالت کباب: برای کباب‌هایی که می‌خواهید بدون دود و زغال، داخل خانه آماده شوند.
• حالت پخت کیک: برای دسرها و کیک‌های کوچک که در فر معمولی وقت و انرژی بیشتری می‌گیرند.

ظرفیت، توان و کنترل دقیق پخت

ظرفیت ۵.۶ لیتری این مدل یعنی می‌توانید برای چند نفر غذا آماده کنید، نه فقط یک وعده تک‌نفره. تایمر دیجیتال تا ۷۲۰ دقیقه (۱۲ ساعت) هم امکان می‌دهد غذاهایی مثل میوه خشک یا پخت‌های طولانی‌مدت را با خیال راحت رها کنید. دمای ۴۰ درجه پایین، برای خشک کردن و گرم نگه داشتن مناسب است و ۲۶۰ درجه سقف دما، برای گریل کردن و گرفتن سطح طلایی و برشته کافی است.

کنترل دستگاه لمسی است و صفحه نمایش LED تنظیمات را واضح نشان می‌دهد؛ بنابراین لازم نیست حدس بزنید چه برنامه‌ای فعال است یا چقدر زمان باقی مانده. برنامه‌های آماده (Preset) هم کار را ساده‌تر می‌کنند، مخصوصاً اگر تازه با هواپز آشنا می‌شوید و هنوز دمای مناسب هر غذا را نمی‌دانید.

نکاتی که در استفاده روزمره به کار می‌آید

سبد دستگاه روکش سرامیکی نچسب دارد، پس جدا کردن غذا و تمیز کردن آن راحت‌تر از سبدهای فلزی معمولی است. قطعات قابل شستشو را می‌توانید داخل ماشین ظرفشویی بگذارید و این یعنی بعد از پخت، وقت زیادی صرف تمیزکاری نمی‌شود. دسته‌های Cool Touch هم مانع می‌شوند هنگام باز کردن سبد، دستتان بسوزد.

ابعاد ۳۸×۳۸×۲۸ سانتی‌متر و وزن حدود ۹ کیلوگرم، آن را برای کانتر آشپزخانه‌های معمولی مناسب می‌کند؛ نه آنقدر بزرگ که فضا اشغال کند و نه آنقدر سبک که هنگام کار بلغزد، چون پایه ضد لغزش دارد. طول سیم ۹۰ سانتی‌متری هم برای نزدیک‌ترین پریز کافی است. از نظر ایمنی، خاموش شدن خودکار و محافظت در برابر داغ شدن بیش از حد در نظر گرفته شده تا اگر برنامه را فراموش کردید، دستگاه خودش دست به کار شود.

برای چه کسانی انتخاب درستی است؟

اگر در خانه دنبال کاهش مصرف روغن هستید اما نمی‌خواهید طعم برشته و ترد غذا را از دست بدهید، این مدل گزینه منطقی است. برای خانواده‌های کوچک و متوسط که می‌خواهند یک وسیله، جای چند وسیله را بگیرد هم کاربرد دارد. همچنین اگر اهل پخت کیک، تهیه چیپس میوه یا کباب خانگی هستید، ۵ برنامه پخت این دستگاه به شما اجازه می‌دهد بدون خرید تجهیزات اضافه، همه را در یک دستگاه انجام دهید.

در مقابل، اگر فقط می‌خواهید هر چند وقت یک بار سیب‌زمینی سرخ‌کنی درست کنید، شاید یک هواپز ساده‌تر و کم‌هزینه‌تر برایتان کافی باشد. انتخاب بین این دو به تنوع غذایی که می‌پزید بستگی دارد.

جمع‌بندی

سرخ کن و گریل نینجا AG301 با توان ۱۷۶۰ وات، ظرفیت ۵.۶ لیتر، تایمر دیجیتال طولانی و ۵ برنامه پخت، یک دستگاه چندکاره برای آشپزخانه‌هایی است که به دنبال پخت سالم‌تر، متنوع‌تر و سریع‌تر هستند. اگر می‌خواهید بین مدل‌های مختلف مقایسه کنید، می‌توانید انواع سرخ کن و هواپز بدون روغن را ببینید و گزینه متناسب با نیاز خودتان را انتخاب کنید. برای آشنایی با سایر محصولات این برند هم محصولات نینجا در باهم شاپ در دسترس است. اگر دقیقاً همین مدل را می‌خواهید، سرخ کن نینجا AG301 را بررسی کنید و مشخصات کامل آن را با نیاز آشپزخانه‌تان بسنجید.