سرخ کن مباشی مدل ME-AF973؛ حجم زیاد، پخت یکنواخت، نفتی که حذف می‌شود

اگر تجربه‌ی سرخ کردن سیب‌زمینی یا مرغ سوخاری در ماهیتابه را داشته باشید، می‌دانید که بعد از پخت، بوی روغن تا ساعت‌ها در خانه می‌ماند و تمیز کردن اجاق هم کار ساده‌ای نیست. سرخ کن مباشی مدل ME-AF973 با ظرفیت ۷ لیتری و توان ۱۸۵۰ وات طراحی شده تا این دغدغه‌ی همیشگی را کنار بگذارد؛ حجمی که برای یک خانواده‌ی چهار نفره یا پذیرایی از مهمان کافی است و با تکنولوژی Rapid Air، هوای داغ را با سرعت بالا داخل محفظه می‌چرخاند تا غذا بدون غرق شدن در روغن، بافت ترد و طلایی خودش را به دست بیاورد.

این هواپز مباشی جایگزینی برای سرخ‌کن‌های سنتی است، نه فقط از نظر سلامت؛ بلکه از نظر کنترل پخت. بازه‌ی دمایی ۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به شما اجازه می‌دهد از گرم کردن نان و خشک کردن میوه در دمای پایین تا سرخ کردن مرغ و کباب در دمای بالا، همه را با یک دستگاه انجام دهید.

ویژگی‌هایی که در استفاده‌ی روزمره به کار می‌آیند

مشخصات فنی این سرخ کن بدون روغن وقتی به تجربه‌ی واقعی پخت وصل می‌شوند، معنی پیدا می‌کنند:

• ظرفیت ۷ لیتری سبد: برای پخت یک‌باره‌ی مقدار غذایی که معمولاً در دو یا سه نوبت در سرخ‌کن‌های کوچک‌تر آماده می‌شود، مناسب است؛ به‌خصوص وقتی مهمان دارید یا می‌خواهید برای چند وعده هم‌زمان غذا آماده کنید.
• توان ۱۸۵۰ وات و تکنولوژی Rapid Air: ترکیب این دو باعث می‌شود محفظه‌ی پخت سریع به دمای هدف برسد و هوای داغ به‌طور یکنواخت دور غذا بچرخد. نتیجه، پخت متعادل و کاهش زمان انتظار است.
• کنترل دیجیتال لمسی با دکمه چرخشی: تنظیم دما و زمان از روی نمایشگر دیجیتال انجام می‌شود و دکمه‌ی چرخشی، کار کردن با منو را برای همه‌ی اعضای خانواده ساده می‌کند.
• ۱۸ برنامه‌ی پیش‌فرض پخت: به‌جای حدس زدن دما و زمان برای هر غذا، می‌توانید برنامه‌ی آماده‌ی مربوطه را انتخاب کنید و با خیال راحت‌تر پخت را شروع کنید.
• ۳ سطح تنظیم سرعت فن: برای غذاهای ظریف‌تر که نباید جابه‌جا شوند یا مواد سبک که ممکن است با جریان هوای شدید پخش شوند، می‌توانید سرعت فن را پایین‌تر بیاورید.
• ضمیمه‌ی مخصوص کباب‌پزی (سیخ): این امکان، کاربرد دستگاه را از سرخ کردن صرف فراتر می‌برد و اجازه می‌دهد کباب و غذاهای سیخی هم داخل محفظه آماده شوند.
• سبد با پوشش سرامیکی نچسب: غذا کمتر به کف سبد می‌چسبد و تمیز کردن آن ساده‌تر است؛ ضمن اینکه بخش‌های قابل شست‌وشو در ماشین ظرفشویی هم قابل استفاده‌اند.
• بدنه‌ی پلاستیک و استیل: ترکیبی که هم ظاهر مقاوم و مدرنی به دستگاه می‌دهد و هم وزن ۶.۶۷ کیلوگرمی را در محدوده‌ای نگه می‌دارد که جابه‌جایی روی کابینت راحت باشد.
• عایق حرارت و خاموشی خودکار: بدنه‌ی عایق‌شده از انتقال حرارت به بیرون جلوگیری می‌کند و سیستم خاموشی خودکار، در صورت رسیدن به شرایط غیرعادی، دستگاه را ایمن نگه می‌دارد.
• محفظه‌ی جمع‌آوری سیم برق و کابل ۰.۸ متری: برای کسانی که فضای کابینت محدودی دارند، جمع شدن سیم در بدنه به مرتب ماندن آشپزخانه کمک می‌کند.

برای چه کسانی انتخاب مناسبی است؟

سرخ کن مباشی ME-AF973 بیشتر برای خانواده‌هایی طراحی شده که می‌خواهند مصرف روغن را در پخت‌وپز روزانه‌شان کم کنند، اما حاضر نیستند طعم ترد و بافت طلایی غذا را از دست بدهند. اگر در خانه‌ای زندگی می‌کنید که هر شب باید برای چند نفر غذا آماده شود، ظرفیت ۷ لیتری این مدل یعنی می‌توانید در یک نوبت، غذای همه را بپزید و در وقت و برق صرفه‌جویی کنید.

همچنین برای کسانی که به دنبال دستگاهی با کنترل دقیق دما هستند، بازه‌ی ۸۰ تا ۲۰۰ درجه‌ی سانتی‌گراد و ۱۸ برنامه‌ی پیش‌فرض، امکان تنوع در پخت را فراهم می‌کند؛ از سبزیجات و ماهی تا مرغ، سیب‌زمینی و حتی کباب. اگر تا امروز از سرخ‌کن‌های ساده با کنترل مکانیکی استفاده کرده‌اید، تفاوت را در یکنواختی پخت و سادگی تمیزکاری حس خواهید کرد.

در دسته‌بندی سرخ کن و هواپز بدون روغن می‌توانید مدل‌های متنوعی با ظرفیت‌ها و توان‌های متفاوت را بررسی و مقایسه کنید تا گزینه‌ای متناسب با تعداد نفرات و سبک آشپزی خودتان پیدا کنید.

نکاتی که پیش از خرید بهتر است بدانید

پیش از نهایی کردن انتخاب، چند نکته‌ی کاربردی را در نظر بگیرید. ظرفیت ۷ لیتری به معنای سبد بزرگ است؛ پس اگر فضای کابینت یا کانتر آشپزخانه‌تان محدود است، اندازه‌ی دستگاه را با محل قرارگیری آن بسنجید. توان ۱۸۵۰ وات هم یعنی این سرخ کن برای عملکرد بهتر به پریز و سیم‌کشی مناسب نیاز دارد.

کابل برق ۰.۸ متری برای استفاده روی کانترهای نزدیک به پریز مناسب است، اما اگر پریز شما دورتر است، بهتر است از چندراهی استاندارد یا سیم‌کشی مناسب استفاده کنید. سبد با پوشش سرامیکی نچسب را با اسفنج نرم و مواد شوینده‌ی ملایم بشویید تا پوشش آن سالم بماند؛ حتی اگر بخش‌های قابل شست‌وشو در ماشین ظرفشویی هم قابل استفاده باشند.

برای آشنایی با سایر محصولات این برند و مقایسه‌ی مدل‌ها، می‌توانید به صفحه‌ی محصولات مباشی سر بزنید. همچنین اگر به‌طور مشخص دنبال مدل‌های سرخ کن مباشی هستید، مجموعه‌ی سرخ کن‌های مباشی در باهم شاپ گزینه‌های موجود را یک‌جا نشان می‌دهد.

جمع‌بندی

سرخ کن مباشی ME-AF973 با ظرفیت ۷ لیتر، توان ۱۸۵۰ وات، کنترل دیجیتال لمسی و ۱۸ برنامه‌ی پخت، دستگاهی است که برای خانواده‌های پرجمعیت و افرادی که می‌خواهند پخت بدون روغن را جدی بگیرند، تعادل خوبی بین حجم، کنترل و سادگی استفاده ایجاد می‌کند. اگر می‌خواهید مصرف روغن را در آشپزخانه‌ی خود کم کنید ولی طعم ترد غذا را از دست ندهید، مشخصات کامل این مدل را در باهم شاپ بررسی کنید و با سایر گزینه‌های هم‌رده مقایسه کنید تا انتخابی متناسب با نیاز واقعی‌تان داشته باشید.