گاز صفحه استیل S-6121 البرز؛ آشپزخانه‌ای حرفه‌ای برای پخت‌وپز روزانه و مهمانی

اگر آشپزی پرحجم دارید یا در خانه‌ای زندگی می‌کنید که چند نفر هم‌زمان در حال پخت غذا هستند، یک صفحه گاز با شش شعله و چیدمان حساب‌شده می‌تواند تفاوت را در سرعت و نظم کار ایجاد کند. گاز صفحه استیل S-6121 البرز با بدنه استیل ضدزنگ، شش شعله در توان‌های متفاوت و شعله‌های پلوپز وسط، برای کسانی طراحی شده که می‌خواهند هم‌زمان چند قابلمه روی گاز باشد و نگران کمبود فضا یا ناهماهنگی حرارت نباشند. این مدل رومیزی با عرض ۱۲۰۰ میلی‌متر، جایگاه مشخصی برای هر نوع پخت دارد.

شش شعله با توان‌های متنوع؛ هر قابلمه سر جای خودش

مهم‌ترین ویژگی این گاز، تقسیم‌بندی هوشمند شعله‌هاست. توان حرارتی کل ۱۶.۹ کیلووات در شش شعله توزیع شده و همین موضوع باعث می‌شود بتوانید هم‌زمان برنج بپزید، خورش را آرام بجوشانید و یک تابه بزرگ را روی شعله ووک بگذارید. ترکیب شعله‌ها به این شکل است:

• دو شعله پلوپز (ووک) وسط با توان ۴ کیلووات: مناسب پخت برنج، سرخ‌کردن در تابه بزرگ و غذاهایی که به حرارت بالا و یکنواخت نیاز دارند.
• شعله بزرگ بالا-چپ با ۳.۵ کیلووات: برای جوشاندن سریع آب، پخت غذاهای حجم بالا یا تفت دادن با حرارت زیاد.
• شعله متوسط بالا-راست با ۲.۵ کیلووات و شعله متوسط پایین-چپ با ۱.۹ کیلووات: گزینه‌های متعادل برای خورش، سوپ و غذاهای روزمره.
• شعله کوچک پایین-راست با ۱ کیلووات: برای آرام‌پز کردن، گرم کردن غذا یا جوشاندن ملایم.

این تنوع توان یعنی لازم نیست برای هر غذا شعله را دستکاری کنید؛ هر قابلمه روی شعله متناسب خودش قرار می‌گیرد و کنترل کار ساده‌تر می‌شود.

قطعات ایتالیایی و ترموکوپل Top Time؛ ایمنی و روشن‌شدن سریع

روشن‌کردن گاز با فندک اتوماتیک انجام می‌شود و ترموکوپل فوق سریع Top Time باعث می‌شود پس از رها کردن ولوم، شعله پایدار بماند. این موضوع در استفاده روزمره اهمیت دارد، چون دیگر لازم نیست چند ثانیه انگشت خود را روی ولوم نگه دارید. علاوه بر این، وجود سیستم قطع‌کن خودکار گاز در صورت خاموش‌شدن ناگهانی شعله، یکی از دغدغه‌های اصلی خانواده‌ها را پوشش می‌دهد. قطعات گاز از برند ایتالیایی Defendi تأمین شده و شبکه چدنی جدا شونده، تمیزکاری روزانه را ساده‌تر می‌کند. بدنه استیل ضدزنگ هم در برابر رطوبت و حرارت محیط آشپزخانه مقاوم است و ظاهر آن با گذشت زمان حفظ می‌شود.

ابعاد و نصب؛ پیش از خرید این نکات را بسنجید

این مدل با ابعاد ۱۲۰۰×۵۱۰×۱۳۰ میلی‌متر و وزن حدود ۲۳ کیلوگرم، یک گاز رومیزی بزرگ محسوب می‌شود. اگر قصد نصب آن روی کانتر یا صفحه سنگ دارید، ابعاد برش ۱۱۷۵×۴۸۰ میلی‌متر را با فضای آشپزخانه خود تطبیق دهید. نوع سوخت آن گاز شهری است و در جعبه، شیر پولیش، زه دور سینی، پایه رگلاژ و دفترچه راهنما و کارت ضمانت قرار دارد. پایه رگلاژ کمک می‌کند گاز روی سطوح نه‌چندان صاف هم تعادل خود را حفظ کند. گارانتی ۲۴ ماهه و برخورداری از استاندارد اروپا و ایران و گواهینامه ISO 9001 از جمله نکاتی است که می‌توانید پیش از خرید بررسی کنید.

این گاز برای چه کسانی انتخاب مناسبی است؟

اگر خانواده پرجمعیت دارید، اهل پخت غذاهای متنوع در کنار هم هستید یا در آشپزخانه‌ای کار می‌کنید که چند نفر هم‌زمان مشغول پخت‌وپز هستند، شش شعله این مدل فضای کافی در اختیارتان می‌گذارد. همچنین کسانی که به دنبال گاز صفحه‌ای با ظاهر استیل و قطعات ایتالیایی هستند، می‌توانند این مدل را در فهرست گزینه‌های خود قرار دهند. در مقابل، اگر فضای کانتر محدود دارید یا معمولاً برای یک یا دو نفر غذا می‌پزید، شاید مدل‌های کوچک‌تر کاربردی‌تر باشند.

جمع‌بندی

گاز صفحه استیل S-6121 البرز با شش شعله در توان‌های مختلف، دو شعله پلوپز وسط، قطعات ایتالیایی Defendi، ترموکوپل سریع و سیستم قطع خودکار گاز، ترکیبی از کارایی و ایمنی را برای آشپزخانه‌های پرکار فراهم می‌کند. برای مقایسه با سایر مدل‌های موجود، می‌توانید گاز رومیزی را در دسته‌بندی مربوطه ببینید، محصولات دیگر برند استیل البرز را بررسی کنید یا مستقیماً گاز صفحه‌ای استیل البرز را در باهم شاپ فیلتر کنید و مشخصات این مدل را با نیاز آشپزخانه خود بسنجید.