مولتی کوکر فیلیپس HD2151؛ یک دستگاه، ده‌ها روش پخت

اگر آشپزی روزانه‌تان بین «وقت ندارم» و «حوصله ندارم» گیر کرده، مولتی کوکر فیلیپس مدل HD2151 دقیقاً برای همین موقعیت‌ها ساخته شده است. این دستگاه با ظرفیت ۵ لیتر و توان ۱۰۹۰ وات، پخت برنج، بخارپز کردن، آرام‌پز کردن و حتی پخت کیک را در یک بدنه جمع کرده تا به‌جای چند وسیله جداگانه، فقط یک دستگاه روی کابینت آشپزخانه‌تان بایستد. کنترل دیجیتال لمسی و صفحه نمایش آن هم کار با دستگاه را برای کسانی که اهل تنظیمات پیچیده نیستند ساده می‌کند.

۳۵ برنامه پخت؛ از پلو تا ماست و کیک

نکته‌ای که HD2151 را از یک پلوپز معمولی جدا می‌کند، تنوع برنامه‌های پخت آن است. بیش از ۳۵ برنامه از پیش تعیین‌شده روی این مولتی کوکر فیلیپس تعریف شده که شامل پخت برنج، بخارپز، آرام‌پز، سرخ کردن و تفت دادن، پخت تحت فشار، درست کردن ماست، سوپ و خورش، پخت کیک، پخت گوشت و پخت سبزیجات می‌شود. یعنی به‌جای اینکه برای هر غذا یک قابلمه و یک شعله گاز روشن کنید، مواد را داخل ظرف می‌ریزید و برنامه مناسب را انتخاب می‌کنید.

• پخت برنج: برای وعده‌های روزانه و پلوهای متنوع، بدون نیاز به کنترل مداوم شعله.
• بخارپز کردن: گزینه‌ای سبک‌تر برای پخت سبزیجات و غذاهایی که نمی‌خواهید در روغن سرخ شوند.
• آرام‌پز و سوپ و خورش: مناسب برای غذاهایی که باید مدت طولانی و با حرارت ملایم بپزند.
• پخت کیک و ماست: امکانی که معمولاً از یک پلوپز انتظار ندارید و دامنه کاربرد دستگاه را بیشتر می‌کند.
• سرخ کردن و تفت دادن: برای آماده‌سازی مواد قبل از پخت اصلی، داخل همان ظرف.

تایمر ۲۴ ساعته و گرم‌نگهدارنده تا ۱۲ ساعت

یکی از کاربردی‌ترین بخش‌های این دستگاه، تایمر ۲۴ ساعته با قابلیت پخت تأخیری است. کافی است شب قبل مواد را آماده کنید و زمان پخت را تنظیم کنید تا غذا در ساعت مشخصی آماده شود؛ مثلاً وقتی از سر کار برمی‌گردید، برنج یا خورش آماده روی دستگاه منتظرتان است. بعد از پایان پخت هم سیستم گرم‌نگهدارنده تا ۱۲ ساعت دمای غذا را حفظ می‌کند تا لازم نباشد نگران سرد شدن سریع آن باشید. علاوه بر این، امکان ذخیره ۳ برنامه سفارشی وجود دارد؛ یعنی اگر ترکیب تنظیمات موردعلاقه‌تان را پیدا کردید، دیگر هر بار لازم نیست از اول آن را وارد کنید.

ایمنی و راحتی استفاده در طراحی HD2151

وقتی دستگاهی با پخت تحت فشار و حرارت بالا کار می‌کند، ایمنی دیگر یک ویژگی جانبی نیست، بلکه بخش اصلی تصمیم خرید است. فیلیپس در این مدل سیستم ایمنی ۱۸ گانه را در نظر گرفته که شامل قفل درب، محافظت در برابر داغ شدن بیش از حد، سوپاپ تخلیه فشار، خاموش شدن خودکار و قفل کودک می‌شود. قفل کودک به‌خصوص برای خانه‌هایی که کودک دارد اهمیت پیدا می‌کند و مانع از تغییر تنظیمات یا باز شدن درب در زمان نامناسب می‌شود.

بدنه عایق حرارت و پایه‌های ضد لغزش هم استفاده از دستگاه را روی سطوح آشپزخانه امن‌تر می‌کند. قابلیت اضافه کردن مواد در حین پخت نیز یکی از آن جزئیاتی است که در عمل تفاوت ایجاد می‌کند؛ لازم نیست برای اضافه کردن یک ماده، کل فرآیند را متوقف و از نو شروع کنید. ظرف داخلی از آلومینیوم دایکاست ساخته شده و بدنه ترکیبی از آلومینیوم و پلاستیک مشکی است.

مولتی کوکر فیلیپس HD2151 برای چه کسانی مناسب است؟

این دستگاه بیشتر به کار کسانی می‌آید که می‌خواهند با حداقل زمان و نظارت، غذای خانگی داشته باشند: دانشجو یا فرد شاغلی که وقت کافی برای ایستادن پای گاز ندارد، خانواده‌ای که می‌خواهد تنوع غذایی بیشتری با یک وسیله تجربه کند، یا کسی که به‌تازگی آشپزی را شروع کرده و به تنظیمات ساده و از پیش تعیین‌شده نیاز دارد. اگر آشپزخانه‌ای کوچک دارید و نمی‌خواهید چند دستگاه جداگانه برای برنج‌پز، بخارپز و آرام‌پز بخرید، ظرفیت ۵ لیتری این مدل می‌تواند جایگزین مناسبی باشد.

اگر می‌خواهید گزینه‌های بیشتری در این دسته ببینید، می‌توانید مجموعه پلوپز و مولتی کوکر را مرور کنید. همچنین برای آشنایی با سایر محصولات این برند، صفحه محصولات فیلیپس در دسترس است و اگر دقیقاً همین ترکیب برند و دسته را می‌خواهید، فهرست پلوپز و مولتی کوکر فیلیپس در باهم شاپ گزینه‌های مرتبط را نشان می‌دهد.

نکته‌های مهم پیش از خرید

قبل از نهایی کردن تصمیم، به چند مورد توجه کنید. اول ظرفیت: ۵ لیتر برای خانواده‌های متوسط مناسب است، اما اگر تعداد نفرات زیاد است یا معمولاً در حجم بالا غذا می‌پزید، این عدد را با نیاز واقعی‌تان بسنجید. دوم، توان ۱۰۹۰ وات را در نظر بگیرید و مطمئن شوید پریز و سیم‌کشی آشپزخانه‌تان برای این میزان مصرف مناسب است. سوم، کنترل دیجیتال لمسی و صفحه نمایش، کار با دستگاه را ساده می‌کند اما مثل هر وسیله الکترونیکی، نگهداری و تمیزکاری صحیح در طول زمان اهمیت دارد. در نهایت، اگر برایتان مهم است که دستگاه چه لوازم جانبی‌ای همراه دارد، پیش از خرید مشخصات دقیق محتویات بسته را بررسی کنید.

جمع‌بندی

مولتی کوکر فیلیپس HD2151 با ۳۵ برنامه پخت، تایمر ۲۴ ساعته، گرم‌نگهدارنده ۱۲ ساعته و سیستم ایمنی کامل، دستگاهی است که برای آشپزی روزمره و کم‌دردسر طراحی شده است. اگر دنبال وسیله‌ای هستید که چند کار را هم‌زمان انجام دهد و زمان آشپزی‌تان را کوتاه‌تر کند، نگاهی به مشخصات کامل این مدل بیندازید و آن را با نیاز آشپزخانه‌تان مقایسه کنید.