اسپرسوساز دلونگی EC9865.M؛ وقتی کنترل کامل دم‌آوری به دست خودتان می‌افتد

اگر از آن دسته‌ای هستید که طعم قهوه صبحگاهی‌تان را با هیچ چیز دیگری عوض نمی‌کنید، احتمالاً با این دغدغه آشنا هستید که دستگاه‌های خانگی معمولاً یا کنترل کافی روی آسیاب و دم‌آوری نمی‌دهند یا برای شیر‌بازی حرفه‌ای کم می‌آورند. اسپرسوساز دلونگی مدل EC9865.M از سری La Specialista Maestro دقیقاً برای همین نقطه طراحی شده است؛ جایی که هم می‌خواهید مثل باریستا آسیاب و تمپ و فشار را مدیریت کنید و هم می‌خواهید یک لاته با فوم مخملی در چند ثانیه آماده شود. این دستگاه با بدنه استیل ضد زنگ، ۱۹ بار فشار استخراج و دو سیستم جداگانه برای کف‌سازی شیر، ترکیبی از کنترل دستی و راحتی خودکار را در یک قاب ایستاده و جمع‌وجور (۴۱۹ × ۳۶۸ × ۴۶۵ میلی‌متر با مخزن دانه) ارائه می‌دهد.

ویژگی‌هایی که در عمل تفاوت ایجاد می‌کنند

مشخصات فنی این اسپرسوساز وقتی به کاربرد روزمره ترجمه می‌شوند، تصویر روشن‌تری از تجربه استفاده می‌دهند:

• آسیاب با ۸ درجه تنظیم: به‌جای خرید قهوه آسیاب‌شده و نگرانی از کهنه شدنش، دانه تازه را در دستگاه می‌ریزید و درجه زبری را بر اساس نوع دانه و نوع نوشیدنی تنظیم می‌کنید؛ نتیجه، شات‌هایی است که با سلیقه شما هماهنگ‌ترند.
• فشار استخراج ۱۹ بار: این عدد بالاتر از فشار استاندارد ۹ بار اسپرسو است و در عمل به پایدارتر شدن جریان عبور آب و تشکیل کرمای غنی‌تر کمک می‌کند.
• دو سیستم شیر: سیستم LatteCrema Hot برای فوم‌دهی خودکار و نازل بخار دستی My LatteArt برای کسانی که می‌خواهند خودشان فوم را با دست کنترل و لاته‌آرت ایجاد کنند؛ یعنی هم سرعت و هم خلاقیت در یک دستگاه.
• ۸ برنامه از پیش تنظیم‌شده و دکمه MY: اگر عجله دارید، یکی از برنامه‌های آماده را انتخاب می‌کنید و اگر دستور شخصی خودتان را دارید، با دکمه MY ذخیره‌اش می‌کنید تا هر بار با یک لمس تکرار شود.
• مخزن آب ۲.۵ لیتری: برای مصرف چندنفره در خانه یا دفتر کوچک، تعداد دفعات پر کردن آب را کاهش می‌دهد و نشانگر سطح آب هم اجازه نمی‌دهد وسط دم‌آوری غافلگیر شوید.
• سیستم شستشوی خودکار و رسوب‌زدایی: نگهداری دستگاه اسپرسو معمولاً سخت‌ترین بخش ماجراست؛ اینجا شستشو و رسوب‌زدایی خودکار انجام می‌شود و سینی چکه‌گیر و مخزن آب قابل جدا شدن و قطعات قابل شستشو در ماشین ظرفشویی، کار روزمره را ساده‌تر می‌کنند.
• صفحه گرم‌کننده فنجان و حداکثر ارتفاع فنجان ۱۴۰ میلی‌متر: فنجان گرم، دمای اسپرسو را هنگام سرو حفظ می‌کند و ارتفاع ۱۴ سانتی‌متری اجازه می‌دهد لیوان‌های بلند لاته هم زیر نازل جا شوند.
• رتبه انرژی A+++ و توان ۱۴۵۰ وات: دم‌آوری سریع با مصرف بهینه انرژی، به‌ویژه برای استفاده روزانه و مکرر.

برای چه کسانی انتخاب درستی است؟

این مدل بیشتر به کار کسانی می‌آید که از قهوه فقط «کافئین» نمی‌خواهند و به جزئیات طعم اهمیت می‌دهند. اگر تا امروز با دستگاه‌های ساده کار کرده‌اید و می‌خواهید مرحله به مرحله یاد بگیرید چطور درجه آسیاب یا میزان تمپ روی فنجان نهایی اثر می‌گذارد، La Specialista Maestro فضای آزمون و خطا در اختیارتان می‌گذارد. در مقابل، اگر در خانه چند نفر با سلیقه‌های متفاوت قهوه می‌نوشند یا دفتر کار کوچکی دارید که هم اسپرسو و هم لاته سفارش می‌شود، ترکیب برنامه‌های خودکار، مخزن بزرگ آب و سیستم فوم خودکار، کار را برای همه راحت می‌کند. البته باید بدانید این دستگاه ۱۶ کیلوگرم وزن دارد و برای قرار گرفتن روی کانتر ثابت طراحی شده؛ پس بهتر است جای مشخصی برایش در نظر بگیرید.

نکاتی که پیش از خرید بهتر است بدانید

در جعبه دستگاه علاوه بر خود اسپرسوساز، پورتافیلتر، سبد فیلتر تک و دو شات، تمپر قهوه، پارچ شیر استیل، نازل بخار و کف‌ساز، قاشق اندازه‌گیری، برس نظافت، سوزن نظافت نازل، تست سختی آب و یک حوله میکروفیبر قرار دارد؛ یعنی ابزارهای اولیه برای شروع کار فراهم است و لازم نیست جداگانه تهیه کنید. ظرفیت مخزن دانه قهوه در مشخصات اعلام نشده، بنابراین اگر مصرف بالایی دارید بهتر است پیش از خرید این عدد را از فروشنده بپرسید. همچنین دستگاه به سیستم خاموش شدن خودکار، قفل کودک و هشدار خالی بودن مخزن آب مجهز است که برای خانه‌های دارای کودک خیال‌آسوده‌کننده است. برای دیدن مدل‌های مشابه و مقایسه راحت‌تر، می‌توانید سری به دسته‌بندی قهوه ساز و اسپرسو ساز بزنید یا نگاهی به محصولات برند دلونگی بیندازید. اگر هم دنبال همین ترکیب خاص هستید، اسپرسوسازهای دلونگی در باهم شاپ را مرور کنید.

جمع‌بندی

اسپرسوساز دلونگی EC9865.M دستگاهی است که بین کنترل دستی و راحتی خودکار تعادل برقرار می‌کند؛ از یک سو اجازه می‌دهد آسیاب، تمپ و دم‌آوری را خودتان مدیریت کنید و از سوی دیگر با برنامه‌های آماده، فوم‌ساز خودکار و سیستم شستشوی خودکار، سختی کار روزمره را کم می‌کند. اگر به دنبال اسپرسوسازی هستید که با تجربه‌تان رشد کند و در عین حال برای مهمان و خانواده هم بی‌دردسر باشد، این مدل شایسته بررسی جدی است. برای دیدن مشخصات کامل و تصمیم نهایی، صفحه محصول را در باهم شاپ باز کنید و آن را با گزینه‌های دیگر مقایسه کنید.